小野 英男 | 商工省醗酵研究所
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
小野 英男
商工省醗酵研究所
-
塚本 富三郎
商工省醗酵研究所
-
高原 義昌
商工省醗酵研究所
-
御園 光信
商工省醗酵研究所
-
田中 正雄
商工省醗酵研究所
-
小野 英男
住友機械工業株式会社
-
鈴木 太郎
商工省醗酵研究所
-
村山 金兵衛
商工省醗酵研究所
著作論文
- アミロ法に關する研究(第3報) : 麸麹を應用する濃厚仕込の蒸煮とその糖化醗酵
- アミロ法に關する研究(第2報) : 蒸煮醪の比粒度に就て
- アミロ法に關する研究(第1法)(續) : 醪經過中の各種成分の變化に就て
- アミロ法に關する研究 : (第1報)醪經過中の各種成分の變化に就て
- 乳酸醗酵に關する研究(第1報) : 乳酸菌の分離