田中 正雄 | 商工省醗酵研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 商工省醗酵研究所の論文著者

関連著者

• 小野 英男

  商工省醗酵研究所

• 塚本 富三郎

  商工省醗酵研究所

• 高原 義昌

  商工省醗酵研究所

• 御園 光信

  商工省醗酵研究所

• 田中 正雄

  商工省醗酵研究所

• 小野 英男

  住友機械工業株式会社

著作論文

• アミロ法に關する研究(第3報) : 麸麹を應用する濃厚仕込の蒸煮とその糖化醗酵
• アミロ法に關する研究(第2報) : 蒸煮醪の比粒度に就て
• アミロ法に關する研究(第1法)(續) : 醪經過中の各種成分の變化に就て
• アミロ法に關する研究 : (第1報)醪經過中の各種成分の變化に就て

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