荒井 三津子 | 北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

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概要

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関連著者

• 荒井 三津子

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 荒井 三津子

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科非常勤

• 杉村 留美子

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 清水 千晶

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 中矢 雅明

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 中矢 雅明

  北海道文教大学短期大学部食物栄養学科

• 片村 早花

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 佐藤 理紗子

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 太田垣 恵

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 鈴木 恵

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 云 肖梅

  北海道文教大学外国語学部非常勤講師

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著作論文

• 「現代の食事作法 -家庭の教育と新しい方向性-」
• テーブルコーディネートの誕生とその機能
• 「食生活論」の変遷 : その現状と問題
• 現代の手づくり弁当・その多様性と背景 : 弁当の日・弁当男子・キャラ弁を視野に
• 食卓の縁起に関する研究I : 恵方巻の受容とその背景
• 年中行事の菓子 : 日本と中国の比較研究I
• 現代の手作り弁当・その多楡i生と背景(第2報)海苔弁当を視野に
• 餅菓子文化の伝承 : 北海道における『べこもち』の歴史と地域性
• 現代の手作り弁当・その多様性と背景 第二報 : 海苔弁当を視野に
• 餅菓子文化の伝承 : 北海道における『べこもち』の歴史と地域性

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