今井 寛 | 広島県食品工業試験場
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概要
関連著者
著作論文
- 食品の防黴に関する研究 : (第5報)ポーラログラフによる食品中のデヒドロ酢酸の定量について
- 食品の防黴に関する研究 : (第2報) Catenulariaの分布及びその菌学的性質について
- 食品の防黴に関する研究 : (第4報) Polarographによる食品中のVitamin K3の定量
- 食品の防黴に関する研究 : (第3報)煉羊羮から分離したAspergillus glaucusの1変種の菌学的性質について
- 食品の防黴に関する研究 : (第1報) Catenularia sp. HFES No. 179及び136の菌学的性質について