佐竹 邦子 | 九州大学農学部水産製造学教室

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概要

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関連著者

• 佐竹 邦子

  九州大学農学部水産製造学教室

• 豊水 正道

  九州大学農学部

• 中川 浩毅

  九州大学農学部水産製造学教室

• 中川 浩毅

  九州大学農学部水産化学教室

• 中川 浩毅

  佐賀大学農学部

• 中川 浩毅

  佐賀大学農学部 応用生物科学科

• 花岡 研一

  九州大学農学部

• 呉 清熊

  台湾省立海洋学院,水産製造系

• 花岡 研一

  九州大学農学部水産製造学教室

• 中川 浩毅

  佐賀大学農学部環境化学教室

著作論文

• クジラ鼻軟骨ケラト硫酸-I. : その分画と性質
• コイ普通肉におけるphosphatidylcholineの酵素分解によるglycerylphosphorylcholineの生成
• 魚肉の低温貯蔵中におけるglycerylphosphorylcholineの蓄積とphosphatidylcholineの分解へ及ぼす貯蔵温度の影響〔英文〕

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