平 春枝 | 農林省食糧研究所
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概要
関連著者
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平 宏和
農林省食糧研究所
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平 春枝
農林省食糧研究所
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海妻 矩彦
岩手大学農学部
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桜井 芳人
東京大学農学部農芸化学教室
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福井 重郎
岩手大学農学部
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古沢 典夫
岩手県立農業短期大学校
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桜井 芳人
東京大学農学部農芸化学科
著作論文
- ダイズ属植物の子実タンパク質含量とそのアミノ酸組成の亜属間および種間差異について
- ポリエチレン・フイルムによる畑マルチ栽培玄米のタンパク質含量
- 大豆加工品のアミノ酸に関する研究(第9報) : 各種加熱脱脂大豆の酵素処理とアミノ酸