畑山 富子 | 東京家政大学食品学第2研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京家政大学食品学第2研究室の論文著者

関連著者

• 斉藤 芳枝

  東京家政大学食品学第1研究室

• 畑山 富子

  東京家政大学食品学第2研究室

• 細田 裕子

  東京家政大学

• 上野 英子

  東京家政大学

著作論文

• 日常食の酸度・アルカリ度
• 野菜の貯蔵中におけるアミノ酸および糖の変化について
• 天然果汁の貯蔵中におけるアミノ酸および糖の変化について

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