酒井 寿恵 | 東海区水産研究所

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概要

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• 東海区水産研究所の論文著者

関連著者

• 酒井 寿恵

  東海区水産研究所

• 石井 清之助

  東海区水産研究所

• 金田 尚志

  東海区水産研究所

• 荒井 君枝

  東海区水産研究所

• 平尾 秀一

  東海区水研

• 平尾 秀一

  東海区水産研究所

• 菊地 嶺

  東海区水産研究所

• 本荘 鉄夫

  岐阜県水産試験場

• 金子 徳五郎

  東海区水産研究所

• 梅本 滋

  東北海区水産研究所

著作論文

• ラッテおよびニジマスに対するβアポカロテナールの投与成績
• γ線を照射した水産食品に含まれる油脂の性状について-II : 包装材の差による油脂の変敗度の相違
• 多脂肪魚を原料とした節類の脱脂について
• ϒ;線を照射した水産食品に含まれる油脂の性状について-I
• 脂質の栄養価に関する研究-13-

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