高 裕明 | 阪府大農化

スポンサーリンク

概要

• 高 裕明の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 阪府大農化の論文著者

関連著者

• 松本 幸雄

  元大阪府立大学農学部

• 高 裕明

  阪府大農化

• 松本 幸雄

  大阪府立大学

• 高 裕明

  大阪府立大学農学部農芸化学科食品化学研究室

• 松本 幸雄

  阪府大農化

• 北山 哲史

  大阪府立大学農学部農芸化学科

• 高 裕明

  大阪府立大学農学部農芸化学科

• 松本 幸雄

  大阪府立大学農学部農芸化学科食品化学研究室

著作論文

• 水面上でのテトラグリセリル縮合リシノレート(TGCR)単分子膜の状態(食品-物性, 物理化学, 分析-)
• W/O/W型分散状態にあるバタークリームの調製
• 電解質存在下でのW/O/W型エマルション安定化の試み

スポンサーリンク