高橋 玄夫 | 北海道釧路水試
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概要
関連著者
著作論文
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- 道東マイワシの有効利用に関する考察
- 処理・加工および貯蔵中における水産物の脂質の変化-2-マイワシ落し身および、すり身脂質の冷凍貯蔵中における変化
- サケ・マス類の生化学的研究-2-産卵期サケの脂質組成について
- マイワシ普通肉と血合肉の脂質
- 処理・加工および貯蔵中における水産物の脂質の変化-1-マイワシ落し身の水さらし前後の脂質組成について
- サケ・マス類の生化学的研究-1-産卵期サケ(Oncorhynchus Keta)の成分について
- サロマ湖産養殖ホタテガイの研究-1-原料学的検討
- 未利用加工原料活用試験-2-バイ類塩辛製造試験
- サケマス類の生化学的研究-予-産卵期サケ(Oncorhyncus Keta)の成分について