八尾 文子 | 奈良女子大学家政学部食物学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 奈良女子大学家政学部食物学教室の論文著者

関連著者

• 八尾 文子

  奈良女子大学家政学部食物学教室

• 長谷川 千鶴

  奈良佐保女学院短期大学

• 長谷川 千鶴

  奈良女子大学

• 岡 誠子

  奈良女子大学家政学部食物学教室

• 奥 幸子

  奈良女子大学家政学部食物学教室

著作論文

• 日常食品の栄養学的研究(第2報) : 生乳中の各種無機成分とビタミン類の季節的消長について
• ミキサー処理法による食品の栄養学的研究(第1報) : ミキサー処理による果実・野菜中のビタミンC酸化の防止について

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