川崎 秀紀 | 協和醗酵工業

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概要

• 同名の論文著者
• 協和醗酵工業の論文著者

関連著者

• 川崎 秀紀

  協和発酵工業(株)

• 川崎 秀紀

  協和醗酵工業

• 大内 弘造

  協和発酵工業(株)

• 川崎 秀紀

  協和醗酵工業(株)筑波研究所

• 大内 弘造

  協和醗酵工業(株)筑波研究所

著作論文

• Saccharomyces cereviside二倍体から染色体消去法により作成した2n-1異数体株の増殖
• 酵母が変える製パンの世界(バイオミディア2000)
• 新しい機能を持ったパン酵母の登場 : 冷蔵耐性酵母

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