上柳 富美子 | 高知大学教育学部
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概要
関連著者
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上柳 富美子
高知大学教育学部
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森岡 敏子
高知大学教育学部
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大庭 景利
高知大学教育学部
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山本 喜男
奈良女子大学家政学部 調理学教室
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小坪 政恵
高知大学教育学部
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山本 喜男
奈良女子大学家政学部
著作論文
- 食品のカロチノイド色素に関する研究 11. 南瓜のカロチンおよび全カロチノイド色素の含有量について
- III 子夏みかんに関する研究 : 果皮砂糖漬のビタミンC強化について
- 砂糖に関するキャンデーテストについて