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森岡 敏子 | 高知大学教育学部
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同名の論文著者
高知大学教育学部の論文著者
関連著者
森岡 敏子
高知大学教育学部
山本 喜男
奈良女子大学家政学部 調理学教室
上柳 富美子
高知大学教育学部
山本 喜男
奈良女子大学家政学部
富田 裕一郎
鹿児島大学
著作論文
食品のカロチノイド色素に関する研究:土佐文旦のカロチノイド色素について
食品のカロチノイド色素に関する研究 11. 南瓜のカロチンおよび全カロチノイド色素の含有量について
III 子夏みかんに関する研究 : 果皮砂糖漬のビタミンC強化について
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