奥村 幸正 | 阪大工醗酵

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概要

• 同名の論文著者
• 阪大工醗酵の論文著者

関連著者

• 寺本 四郎

  阪大工醗酵

• 吉川 光一

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 吉川 光一

  阪大工醗酵

• 奥村 幸正

  阪大工醗酵

• 奥村 幸正

  阪大 工 醗酵

著作論文

• 21. 清酒醸造工程における微量化学成分の変化 : (I) 清酒中のアルコール, 揮発性カルボニル化合物及びエステルのガスクロマトグラフによる分析 (昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))

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