芳賀 みづえ | 調理科学

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概要

• 同名の論文著者
• 調理科学の論文著者

関連著者

• 坂田 澄雄

  食品学

• 芳賀 みづえ

  調理科学

• 畑中 悦子

  栄養指導

著作論文

• 揚げ物にともなうサンマの脂肪の交代について

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