松井 裕 | 石川県立大学生物資源工学研究所
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概要
関連著者
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松井 裕
石川県立大学生物資源工学研究所
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小柳 喬
石川県立大学生物資源工学研究所
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小柳 喬
石川県大・生資環・食品
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西原 和代
京大農食品工学
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熊谷 英彦
京大農食品工学
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鈴木 秀之
京大農食品工学
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臼井 直規
味の素中研
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南 博道
石川県立大学生物資源工学研究所
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石川県立大・資源研
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石川県立大学生物資源工学研究所
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京都大学大学院生命科学研究科
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桜井 直文
石川県立大学生物資源工学研究所
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熊谷 英彦
石川県立大学生物資源工学研究所
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熊谷 英彦
京大 大学院生命科学研究科
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鈴木 秀之
京大院・生命
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片山 高嶺
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熊谷 英彦
石川県大・生資研
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片山 高嶺
石川県立大・生資工研
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小柳 喬
石川県立大学
著作論文
- 3.Erwinia herbicola AJ2982のチロシンフェノールリアーゼ遺伝子の塩基配列決定 : ビタミンB研究委員会第334回会議研究発表要旨
- 6.バクテリアの新規な芳香族アミノ酸デカルボキシラーゼ(第417回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う(17)石川県伝統発酵食品の菌叢解析と機能性食品の開発 : 醸しの理(ことわり)を解明し、癒しの食品を作る