小島 与次 | 理化学研究所
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概要
関連著者
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坂本 征仁
理研
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小島 与次
理化学研究所
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小島 与次
理研
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飯田 茂次
理研
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富金原 孝
理化学研究所醗酵工学研究室
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坂本 征仁
理化学研究所
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富金原 孝
理化学研究所
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富金原 孝
(株)丸菱理化装置研究所
著作論文
- 85.脱脂大豆粉ならびにその利用酒の糖類について(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 85. 脱脂大豆粉ならびにその利用酒の糖類について
- 15. プロテアーゼによる酒造醪中の清酒酵母の生育阻害について(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 15. プロテアーゼによる酒造醪中の清酒酵母の生育阻害について
- 26. "Mixed protein" を利用する酒類製造について (昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))