張 金泉 | 中華民国台湾省〓酒公売局

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概要

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関連著者

• 飯塚 廣

  東京大学応用微生物研究所

• 林 慶福

  中華民国台湾省〓酒公売局

• 張 金泉

  中華民国台湾省〓酒公売局

• 劉 英俊

  中華民国台湾省〓酒公売局

• 〓 漢文

  中華民国台湾省〓酒公売局

著作論文

• 紹興酒醸造用酵母の分類同定
• アミロ法による高濃度醗酵の研究

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