角田 聖斉 | 水産庁中央水産研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 水産庁中央水産研究所の論文著者

関連著者

• 松田 由美子

  農林水産庁中央水産試験所 (元)

• 松田 由美子

  水産庁中央水産研究所

• 角田 聖斉

  水産庁中央水産研究所

著作論文

• 2. 高圧処理がマグロ肉のその後の冷蔵中の性状に及ぼす影響

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