赤池 節代 | 名古屋女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 名古屋女子大学の論文著者

関連著者

• 内島 幸江

  名古屋女子大学

• 内島 幸江

  名古屋女子大学短期大学部

• 赤池 節代

  名古屋女子大学

著作論文

• 鶏卵の調理学的研究 : 第1報 プデイングの性状について
• 短期大学における基礎調理学の実験・実習に関する一考察 : II 短期大学生の調理学に対する興味・理解度について
• 短期大学における基礎調理学の実験・実習に関する一考察 : I 短期大学における調理実験・実習の実態

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