岩本 正俊 | 島根県農試
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概要
関連著者
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岩本 正俊
島根県農試
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山崎 幸一
島根県産業技術センター
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勝部 拓矢
島根県産業技術センター
-
杉中 克昭
島根県産業技術センター浜田工業技術指導所
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勝部 拓矢
島根県立工業技術センター
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細谷 達夫
島根県立工業技術センター
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山崎 幸一
島根県立工業技術センター
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杉中 克昭
島根県立工業技術センター
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岩本 正俊
島根県立工業技術センター
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細谷 達夫
島根県産技セ
著作論文
- 島根県産植物を用いた発泡酒とリキュールの試醸
- 近赤外分光法を用いた魚肉の調味漬製造システム
- 薬草植物の利用技術の開発--県内で栽培,採集可能な薬草植物の機能性評価
- 〔島根〕県内食品素材の動物培養細胞を用いた機能性評価
- 製麹温度経過が吟醸麹の酵素活性に及ぼす影響について
- 酒造用試験米の分析結果(平成13,14年度)
- 資料 酒造用試験米の分析結果(平成7〜12年度)
- 島根県産特定名称酒の成分(平成9,10,11年度)
- 着色麹を利用した新製品の開発と市場調査