下飯 仁 | 国税庁醸造研究所遺伝子工学研究室:広島大学大学院先端物質科学研究科

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概要

• 同名の論文著者
• 国税庁醸造研究所遺伝子工学研究室:広島大学大学院先端物質科学研究科の論文著者

関連著者

• 下飯 仁

  国税庁醸造研究所

• 下飯 仁

  国税庁醸造研究所遺伝子工学研究室:広島大学大学院先端物質科学研究科

• 下飯 仁

  (独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門

著作論文

• 清酒酵母の高泡形成およびアルコール耐性に関与する遺伝子(醸造微生物はどこまで理解されたか)
• 酵母溶解プロテアーゼを用いた酵母細胞壁タンパク質の解析

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