吉松 藤子 | 日本調理科学会

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概要

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関連著者

• 吉松 藤子

  日本調理科学会

• 吉松 藤子

  お茶の水女子大学家政学部食品化学教室

• 吉松 藤子

  お茶の水女子大学

著作論文

• 故稲垣長典先生を偲んで
• 調理科学研究の今昔
• インドの料理

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