木下 恵美子 | キッコーマン研究本部
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概要
関連著者
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木下 恵美子
キッコーマン研究本部
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小澤 善徳
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相島 鐵郎
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木下 恵美子
キッコーマン
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村上 成治
キッコーマン研究本部
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村上 成治
キッコーマン(株)野田工場
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村上 成治
キッコーマン(株)研究本部
著作論文
- 53(P-23) 酒石酸エーテル誘導体shoyuflavonesの発見と生成機構の解明 : 新規エーテル結合合成酵素の精製と諸性質の探索(ポスター発表の部)
- しょうゆ中の新規イソフラボン誘導体 : 食品