山本 節子 | 高知学園短大調理学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 高知学園短大調理学研究室の論文著者

関連著者

• 松本 和

  高知学園短期大学調理学研究室

• 前田 美恵子

  高知学園短期大学 (元)

• 山本 節子

  高知学園短大調理学研究室

著作論文

• 献立に関する基礎研究(第2報) : 人工肉を使用した献立例

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