有富 和生 | 山口県産業技術センター 食品技術部

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概要

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• 同名の論文著者
• 山口県産業技術センター 食品技術部の論文著者

関連著者

• 有富 和生

  山口県産技セ

• 有富 和生

  山口県産業技術センター 食品技術部

• 赤田 倫治

  山口大学大学院医学系研究科応用分子生命科学系専攻

• 赤田 倫治

  山口大院・医系・応用分子生命

• 赤田 倫治

  山口大学工学部

• 有富 和生

  山口県産業技術センター

• 西澤 義矩

  山口大・工・応化

• 星田 尚司

  山口大・イノベーション推進機構

• 西澤 義矩

  山口大学工学部

• 赤田 倫治

  山口大・工・応化工

• 北川 孝雄

  山口大学大学院理工学研究科物質工学専攻

• 北川 孝雄

  山口大院・医学系研究科

• 星田 尚司

  山口大・工・応化工

• 末廣 大輔

  山口大・工・応化工

• フォニムデン プラサート

  タイコンケン大理・微生物

• 星田 尚司

  山口大学産学公連携・イノベーション推進機構イノベーション支援部門

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著作論文

• 実用酵母の新しい遺伝学 : おいしいお酒への新たな道筋
• 2G14-2 研究室酵母並に扱える協会7号清酒酵母を用いたセルフクローニング型交配育種(発酵生理学・発酵工学,醸造学・醸造工学,一般講演)
• 新規なFAS2変異を有するセルフクローニング型カプロン酸エチル高生産清酒酵母の育種
• 実用化を待つ遺伝子組換え酵母

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