國中 明 | ヤマサ醤油
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概要
関連著者
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國中 明
ヤマサ醤油研
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國中 明
ヤマサ醤油
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國中 明
ヤマサ醤油(株)研究開発本部
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藤島 鉄郎
ヤマサ醤油・研
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吉野 宏
ヤマサ醤油研究所
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吉野 宏
ヤマサ醤油研
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六川 玖治
ヤマサ醤油研
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吉野 宏
ヤマサ醤油株式会社研究所
著作論文
- 5'-イノシン酸と5'-グアニル酸のうま味の発見
- 304 固定化酵素(第2報) : 無機担体へのヌクレアーゼP_1の固定化
- うま味の発見と展開 : 86年間(1908-1993年)の軌跡
- プリン・ピリミジン関連化合物の構造と機能 : うま味の発見から医薬品の開発へ