小林 幹彦 | 実践女子大学生活科学部食生活科学科食品科学研究室

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• 池和田 恵

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• 竹内 梓

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• 小林 唯

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• 柳田 彩乃

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• 河野 祥子

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• 関 澄恵

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• 田中 奈穂美

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• 中田 陽子

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• 菱田 桂菜

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• 谷亀 久美子

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• 萩原 歩美

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• 波多野 智子

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• 竹内 梓

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著作論文

• 多糖ゲルによる糖質加水分解酵素のアフィニティ-クロマトグラフィ-
• エリンギ(Pleurotus eryngii)の子実態における糖質および糖質分解酵素の特徴
• エリンギ(Pleurotus eryngii)のトレハラーゼ:酵素の分布、精製および性質について

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