串岡 慶子 | 京都女子大学食物学科食品学第2研究室(食品化学)

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概要

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関連著者

• 串岡 慶子

  京都女子大学食物学科食品学第2研究室(食品化学)

• 串岡 慶子

  食品学第2研究室

• 谷本 岩夫

  食品学第2研究室

• 串岡 慶子

  食品学研究室

• 串岡 慶子

  基礎化学研究室

著作論文

• 銅-アミン錯体を触媒とするフェノール類の自動酸化(第1報) : 銅(II)-モノアミン錯体
• ブロック分解台を用いたケルダール法による大豆中の粗蛋白質の定量
• 銅-アミン錯体を触媒とするフェノール類の自動酸化(第2報) : 銅(II)-エチレンジアミン系錯体
• N, N'-ジアルキルエチレンジアミンとアセトンとの反応 : イミダゾリジン環の生成
• プリン系アルカロイド(caffeine, theobromine, theophylline, hypoxanthine)の薄層クロマトグラフィーによる分離

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