村井 恵子 | (財)東洋食品研究所

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概要

• 同名の論文著者
• (財)東洋食品研究所の論文著者

関連著者

• 朝賀 昌志

  (財)東洋食品研究所

• 村井 恵子

  (財)東洋食品研究所

• 中西 律子

  (財)東洋食品研究所

• 青山 好男

  (財)東洋食品研究所

著作論文

• 加熱による緑茶浸出液の抗菌活性の増加
• 酵母の死滅に対する高圧処理の影響 : 食品

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