鷺 信雄 | 不二製油株式会社 中央研究所

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概要

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関連著者

• 鷺 信雄

  不二製油株式会社 中央研究所

• 森 弘之

  不二製油株式会社

• 佐藤 清隆

  広島大学生物生産学部

• 森 弘之

  不二製油株式会社 中央研究所

• 有島 俊治

  不二製油株式会社中央研究所

• 有島 俊治

  不二製油株式会社 中央研究所

• 青山 敏明

  不二製油

• 青山 敏明

  不二製油株式会社応用研究所栄養健康開発室

• 有島 俊治

  広島大学生物生産学部

• 鷺 信雄

  不二製油株式会社研究所

• 王 兆宏

  広島大学生物生産学部

• 和泉 次夫

  不二製油株式会社研究所

• 青山 敏明

  不二製油株式会社中央研究所栄養健康室

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著作論文

• 2-オレオイル-1,3-二飽和アシルグリセリン結晶多形の密度測定
• トリアシルグリセリン分子種の構造と機能
• 1,3-2飽和アシル-2-オレオイルグリセリン混合系の多形現象--POP,POS,SOS
• 1, 3-二飽和アシル-2-オレオイルグリセリン混合系の多形現象 : POP, POS, SOS
• 1,3-2飽和アシル-2-オレオイルグリセリンの多形現象--POP,SOS,AOA,BOB

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