高橋 直哉 | 新田ゼラチン

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概要

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• 同名の論文著者
• 新田ゼラチンの論文著者

関連著者

• 林 力丸

  京大・食研

• 伊藤 典一

  新田ゼラチン(株)

• 高橋 直哉

  新田ゼラチン

• 伊藤 典一

  新田ゼラチン

著作論文

• 種々のゼラチンのアミノ酸組成と物理的特性との相関について(食品-化学(蛋白質・動物)-)

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