吉田 忠 | 北海道栄養短大

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概要

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• 北海道栄養短大の論文著者

関連著者

• 吉田 忠

  北海道栄養短大

• 豊島 琴恵

  北海道文教短期大学

• 吉田 忠

  北海道文教短期大学

• 吉田 忠

  北海道栄養短期大学

• 豊島 琴恵

  北海道栄養短期大学

• 江崎 直美

  恵庭フレッシュフーズ

• 木村 京子

  北海道文教短期大学専攻科

• 豊島 琴恵

  北海道栄養短期大学食物栄養学科

著作論文

• 発酵乳ケフィール微生物のD-,L-乳酸生成
• 鶏卵殻表面のサルモネラ菌
• 発酵乳Kefir飲用部分の栄養価と微生物
• 発酵飲料Kerirの微生物生態 : 微生物
• 調理におけるまな板の細菌相
• 発酵飲料Kefirの微生物学的研究
• 有珠山の新生火山灰における微生物相遷移
• 発酵飲料ケフィールの乳酸菌と酵母
• 北大雨竜地方演習林内立木の樹液等から分離した酵母

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