茂木 信太郎 | 亜細亜大学
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概要
関連著者
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茂木 信太郎
亜細亜大学
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茂木 信太郎
亜細亜大学経営学部
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金子 能呼
松本大学松商短期大学部商学科
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石原 三妃
松本大学人間健康学部健康栄養学科
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中村 昌子
長野県農村工業研究所
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石原 三紀
松本大学人間健康学部健康栄養学科
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金子 能呼
松商短期大学部
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金子 能呼
松本大学松商短期大学部
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中村 好孝
東京ガス(株) 技術戦略部
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篠崎 英孝
東京ガス株式会社
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中村 好孝
東京ガス株式会社
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中村 昌子
(社)長野県農村工業研究所
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篠崎 英孝
東京ガス(株) 技術戦略部
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桑名 朝子
東京ガス株式会社
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景山 浜名
クノール食品(株)開発工業化センター
著作論文
- 伝統的地場産業における後発メーカーの商品戦略 : 長野県食品メーカーのケーススタディ(第1部 松本大学地域総合研究センター研究員研究報告)
- 長野県の伝統食品製造会社におけるイノベーション : 伊那食品工業株式会社の事例について
- 「核家族」世帯の外食消費の構造分析
- 「単身者世帯」の外食消費の構造分析 : 「単身者世帯」の増加はどの程度に外食市場の拡大に寄与したのか
- レストランの厨房設備の実態と利用上の問題点
- 食堂車の歴史と展望
- 外食産業のアジア進出について