永谷 正治 | 名古屋国税局

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概要

• 同名の論文著者
• 名古屋国税局の論文著者

関連著者

• 永谷 正治

  名古屋国税局

• 永谷 正治

  国税庁醸造試験所

著作論文

• 清酒製造工程にインバーター
• 間欠通風による堆積培養麹の温度制御における過渡応答の特性 : 通風製麹に関する研究(第2報)
• 清酒醪仕込初期における温度制御
• 酵母増殖曲線からエタノール生成局線を推定する方法
• 清酒発酵槽のスケールアップに関する研究

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