杉本 雅俊 | 福井県食品加工研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 福井県食品加工研究所の論文著者

関連著者

• 杉本 雅俊

  福井県食品加工研究所

• 今井 徹

  農林水産省食品総合研究所

• 今井 徹

  独立行政法人食品総合研究所

• 稲木 幸夫

  福井県食品加工研究所

• 今井 徹

  農水省食総研

• 稲木 幸夫

  福井県食品加工研

• 倉内 美奈

  福井県農試 食品加工研

著作論文

• そばの製麺工程における糖含量の変化と糖化関連酵素との関係
• 大麦の硝子質数量化への画像解析の適用
• 福井県産ソバの性状と品質との関係

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