岩間 直子 | 青森県工業総合研究センター

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概要

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関連著者

• 岩間 直子

  青森県工業総合研究センター弘前地域技術研究所

• 岩間 直子

  青森県工業総合研究センター

• 村中 文人

  青森県工業総合研究センター弘前地域技術研究所

• 武田 潔

  弘前大学農学生命科学部

• 斉藤 知明

  青森県工業総合研究センター弘前地域技術研究所

• 殿内 暁夫

  弘前大学農生部

• 殿内 明夫

  弘前大

• 宮入 一夫

  弘前大学農学生命科学部応用生命工学科

• 斎藤 知明

  青森県工業総合研究センター弘前地域技術研究所

• 石田 一則

  青森県工業総合研究センター弘前地域技術研究所

• 殿内 暁夫

  弘前大学農学生命科学部

• 殿内 暁夫

  弘前大農学生命・応用生・工

• 赤田 辰治

  弘前大農学生命・応用生・工

• 武田 潔

  弘前大農学生命・応用生・工

• 齋藤 知明

  青森県工業総合研究センター弘前地域技術研究所

• 宮入 一夫

  弘前大学農学生命科学部

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著作論文

• 清酒麹菌における低褐変性グルコアミラーゼ高活性変異株の育種開発
• カプロン酸エチル高生産株を用いたリンゴ搾り粕からのフレーバーアルコール生産
• 糖化力の強い麹菌の開発と実用化

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