古賀 邦正 | サントリー 基礎研
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概要
関連著者
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古賀 邦正
サントリー
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古賀 邦正
サントリー・酒類研
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古賀 邦正
サントリー 基礎研
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入江 利夫
新日本化学工業
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新日本化学工業(株)
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日本女子大学家政学部家政理学科一部電子顕微鏡室
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サントリー生産技研・プロセス開
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日本女子大・理・物生
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輿水 精一
サントリー(株)
著作論文
- Chaetomium gracile変異株1161のキシラナーゼ : 精製およびキシロビオース生成に関する性質
- Trichoderma viride(reesei)変異株K-10-34の生産するキシナラーゼの固定化
- 813 Trichoderma sp.及びChaetomium sp.のキシロビオース生成酵素
- キシロビオース生成酵素の研究(第4報)キシラナーゼの固定化(酵素-糖質関連酵素-)
- キシロビオース生成酵素の研究(第3報)Trichodermaのキシラナーゼ(酵素-糖質関連酵素-)
- 固定化酵素リアクターによるキシロビオースの連続生産(生物化学工学-固定化酵素-)
- 新しい天然系架橋剤
- 357 固定化酵母のゲル内挙動と担体の性質
- 微生物系熱測定の利用
- 304 固定化担体内の微生物挙動の熱測定による解析
- 糖類存在下に於ける酵母キラーファクターの作用(微生物-生育-)
- 醸造技術の革新と微生物--連続発酵と酵母の育種
- ウィスキ-の樽
- 蒸留酒の物理化学的性質と熟成 (第13回醸造に関するシンポジウム)
- 酒精水溶液と酒類の物理化学的性質