宮澤 文雄 | Npo法人栄養衛生相談室
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概要
関連著者
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金井 美恵子
相模女子大学短期大学部
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宮澤 文雄
Npo法人栄養衛生相談室
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宮澤 文雄
実践女子大学生活科学部
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竹田 多恵
国立小児医療研究センター感染症研究部
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竹田 多惠
国立小児病院 小児医療研セ
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竹田 多恵
国立小児病院・小児医療研究センター・感染症研究部
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竹田 多恵
国立小児病院小児医療研究センター 感染症研究部
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大城 稚子
実践女子大学生活科学部
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竹田 多恵
国立小児医療研究センター
著作論文
- 種々の食品を-20℃に冷凍保存した際の腸管出血性大腸菌O157 : H7の挙動
- 調理と衛生 : (3)食品表示の概要と微生物
- 子どもの食をめぐる今日的な微生物汚染 (特集 21世紀の子どもの食)
- 平成8年に発生した腸管出血性大腸菌O157 : H7感染に対する行政対応と最近の発生状況