河野 慎一 | 北海道立食品加工研究センター

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概要

• 同名の論文著者
• 北海道立食品加工研究センターの論文著者

関連著者

• 河野 慎一

  北海道立食品加工研究センター

• 川村 周三

  北海道大学大学院農学研究科

• 伊藤 和彦

  北海道大学大学院農学研究科

• 伊藤 和彦

  北海道大学

• 夏賀 元康

  北海道大学 大学院農学研究科

• 川村 周三

  北海道大学大学院農学研究院

• 川村 周三

  北海道大学

• 椋木 賢一

  北海道電力

著作論文

• 通電加熱を利用した包装食品加熱手法の調査研究 (特集 食品産業への電気加熱)
• 機器分析法と官能試験法とによる米の食味評価
• カリフォルニア産あきたこまち, コシヒカリ, ササニシキの食味

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