石川 由里子 | 長岡香料(株)

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概要

• 同名の論文著者
• 長岡香料(株)の論文著者

関連著者

• 新井 映子

  東京学芸大

• 新井 映子

  東京学芸大学生活科学

• 伊東 清枝

  和洋女子大学家政学部

• 石川 由里子

  長岡香料(株)

著作論文

• 味噌に含まれるα-アミラーゼの精製と性質

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