日永田 優子 | 中村学園大学・短期大学食品学

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概要

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• 同名の論文著者
• 中村学園大学・短期大学食品学の論文著者

関連著者

• 山口 忠次

  中村学園大学・短期大学食品加工貯蔵学,食品学実習

• 日永田 優子

  中村学園大学・短期大学食品学

• 山口 忠次

  中村学園大学・短期大学食物栄養学科

• 岡部 真理子

  中村学園大学・短期大学食品学

• 古賀 民穂

  中村学園大短期大学部

• 古賀 民穂

  中村学園大学・短期大学食物栄養学科

• 古賀 民穂

  中村学園大

• 半田 朝子

  中村学園大学・短期大学食品学

著作論文

• 米粉の製パンへの利用について(食物栄養学科編)
• 植物蛋白質(大豆)の製パン及びうどんへの利用について(食物栄養学科編)
• 澱粉の粘度, 粒度について(食物栄養学科編)
• 発酵酸乳について(食物栄養学科編)

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