赤尾 真 | 日本大学生物資源科学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本大学生物資源科学部の論文著者

関連著者

• 赤尾 真

  日本大学生物資源科学部

• 櫻井 英敏

  日本大学生物資源科学部

• 桜井 英敏

  日本大学生物資源科学部

• Sakurai Hidetoshi

  Department Of Agricultural Chemistry College Of Bioresource Sciences Nihon University

• 内田 あゆみ

  日本大学生物資源科学部

• 荻原 淳

  日本大学生物資源科学部

• 熊谷 日登美

  日本大学生物資源科学部

• 松藤 寛

  日本大学生物資源科学部

• 宮原 晃義

  日本大学生物資原料学部

• 金山 喜一

  日本大学生物資源科学部・獣医生理学研究室

• 松藤 寛

  国立衛研

• 松藤 寛

  日本大学生物資源学部食品科学工学科

• 松藤 寛

  日本大 生物資源科学

• 宮原 晃義

  日本大学生物資源科学部動物資源学科

• 村上 直哉

  日本大学生物資源科学部

• 関口 一郎

  大蔵製薬(株)

• 陶 慧

  日本大学生物資源科学部

• 金山 喜一

  日本大学・生物資源

• 金山 喜一

  日本大学生物資源科学部

• 竹永 章生

  日本大学生物資源科学部

• 陶 慧

  日大生資科

• 竹永 章生

  日大生資科

• 宮原 晃義

  日本大学生物資源科学部

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著作論文

• ジャンボリーキのスルフィド生成に関わる成分の検索と同定
• ジャンボリーキ鱗片から発生する泡成分の抗肝障害作用とサポニンの同定
• 凍結豚ロース肉の塩漬解凍により製造したロースハムの品質と製品歩留りの検討
• 凍結豚ロース肉の塩清解凍により製造したロースハムの品質と製品歩留りの検討
• シイタケフレーバー成分レンチオニンによる第二相解毒酵素誘導作用

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