吉田 耕三 | 兵庫県立芦屋高
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概要
関連著者
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建 武
文化生物学研
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東田 純一
兵庫教育大・院
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吉田 耕三
兵庫県立鈴蘭台高
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建 武
兵庫県立芦屋高
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東田 純一
兵庫県立盲学校
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吉田 耕三
兵庫県立芦屋高
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伊藤 千恵子
兵庫県立神戸高
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本田 善一
兵庫県立芦屋高
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本田 善一
兵庫県立宝塚東高
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江川 嘉一
兵庫教育大・院
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江川 嘉一
兵庫県立川西明峰高
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高津 喜久子
兵庫県立網干高
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伊藤 千恵子
兵庫県立尼崎稲園高
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伊藤 千恵子
兵庫県立西宮北高
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薄井 芳奈
兵庫県立神戸養護学校
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東 英三
関西学院高中部
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江川 嘉一
兵庫県立立川西明峰高
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大東(高津) 喜久子
奈良県立郡山高
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古川 勲
兵庫県立芦屋高
著作論文
- B304 民族伝承文化の教材化に関する研究 (13) : 「粉の科学」粉から食品をつくる
- B303 民族伝承文化の教材化に関する研究 (12) : 「粉の科学」粉の加水による変化
- B302 民族伝承文化の教材化に関する研究(11) : 「粉の科学」穀物の成分の化学変化
- B301 民族伝承文化の教材化に関する研究(10) : 「粉の科学」穀物からつくる粉の観察
- D105 教科書に現れる科学用語
- B104 民族伝承文化の教材化に関する研究(9) : 植物の成分について
- 1GP-6 民族伝承文化の教材化に関する研究(6) "ダイズの科学"微生物による食品について
- 1GP-5 民族伝承文化の教材化に関する研究(5) "ダイズの科学"油の分離とその利用について
- 1GP-4 民族伝承文化の教材化に関する研究 (4) : "ダイズの科学" 豆腐の保存技術について
- 1GP-3 民族伝承文化の教材化に関する研究 (3) : "ダイズの科学" 豆乳を中心にした展開について
- 1GP-2 民族伝承文化の教材化に関する研究 (2) : "ダイズの科学" 食品成分表利用の有効性
- B103 民族伝承文化の教材化に関する研究(8) : 植物繊維について
- 1GP-1 民族伝承文化の教材化に関する研究(1) : 文化生物学的発想の必要性