豊田 和子 | 甲南女大

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概要

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• 同名の論文著者
• 甲南女大の論文著者

関連著者

• 上田 隆蔵

  甲子園大学栄養学部

• 有坂 政実

  甲南女大

• 上田 隆蔵

  大阪大 醗酵工

• 豊田 和子

  甲南女大

著作論文

• 5.調理時の肉の特性に対する醗酵食品の効果に関する研究(第2報) : 清酒および醗酵性調味料の効果(近畿支部第7回研究発表会講演要旨)

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