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恵良 聖子 | 熊本大学教育学部食物学研究室
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関連著者
淺川 牧夫
熊本大学教育学部
坂田 美保
熊本大学教育学部食物学研究室
恵良 聖子
熊本大学教育学部食物学研究室
浅川 牧夫
熊本大学教育学部
著作論文
海藻多糖類のレオロジー特性と食品への利用
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