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山口 民子 | 中村学園大学・短期大学調理科学
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概要
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同名の論文著者
中村学園大学・短期大学調理科学の論文著者
関連著者
藤本 幸子
中村学園大学・短期大学栄養指導
古賀 〓子
中村学園大学栄養科学部
山口 民子
中村学園大学・短期大学調理科学
古賀 〓子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科
著作論文
調理における鶏卵の鮮度鑑別とその信頼性(家政科編)
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