長柄 覚 | キリンビール(株)技術開発部
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概要
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長柄 覚
キリンビール(株)技術開発部
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キリンビール(株)
著作論文
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- 245 バイオリアクターによるビール醸造
- 粒状セラミック担体固定化酵母によるビール連続醸造(微生物-醸造-)
- 678 粒状セラミックス担体を用いた固定化酵母による酒類の醸造