中沢 伸重 | 秋田県大・生資・応生
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概要
関連著者
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中沢 伸重
秋田県大・生物資源科学
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中沢 伸重
秋田県大・生資・応生
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高橋 慶太郎
秋田県総食研・生物機能
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小畑 由子
秋田県大・生資・応生
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伊藤 佳緒理
秋田県大・生資・応生
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大戸 真紀子
秋田県大・生資・応生
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高橋 慶太郎
秋田総食研
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田中 縁
秋田県大・生資・応生
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新島 盛子
秋田県大・生資・応生
著作論文
- 3P-1009 白神こだま酵母より分離した高トレハロース蓄積株の解析(1b遺伝子工学,一般講演,遺伝学,分子生物学および遺伝子工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 1Jp18 ラパマイシン処理による醸造酵母の胞子形成能の回復(醸造学・醸造工学,一般講演)